Frittata cu praz și cheddar

Preîncălziți cuptorul la 185–190 °C și pregătiți o tigaie mare potrivită pentru cuptor.

Spălați prazul și tăiați-l mărunt. Curățați usturoiul și tăiați-l în felii subțiri.

În tigaia pregătită, încingeți 2 lingurițe de ulei de măsline la foc mediu. Adăugați prazul tăiat, feliile de usturoi, untul și cimbrul uscat. Căliți totul la foc mediu timp de 5–6 minute.