Cuiburi de cartofi cu ouă și bacon

Curățați cartofii de coajă și tăiați-i în cubulețe mici de aproximativ 2 cm. Puneți-i într-o oală cu apă sărată și fierbeți-i timp de 15-18 minute, până când devin moi.

În timp ce cartofii fierb, tăiați baconul în bucățele mici. Încălziți o tigaie fără grăsime și prăjiți baconul la foc mediu timp de 3-4 minute, până devine crocant.

Într-o crăticioară mică, topiți untul în lapte la foc mic (aproximativ 2-3 minute), apoi luați de pe foc. Curățați usturoiul și zdrobiți-l.