Sandviș din vafe de orez cu ou ochi
(0)
20 min
Sezamo
Descoperă o gustare inedită și hrănitoare: sandvișul din vafe de orez iasomie! Această rețetă transformă orezul fiert într-o bază crocantă și delicioasă, perfect completată de prospețimea salatei fetică și un ou ochi moale. Este o opțiune ideală pentru un mic dejun fitness sau o gustare rapidă, gata în doar 20 de minute. Savurează o combinație echilibrată de texturi și arome, cu o notă picantă de chili.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea vafelor
Mai întâi, preîncălziți aparatul de vafe.
Puneți orezul fiert, 3 ouă și făina de spelta într-un recipient înalt. Folosiți un blender vertical pentru a mixa compoziția până când devine omogenă. Turnați aluatul în aparatul de vafe și coaceți timp de aproximativ 5 minute. Veți obține 4 vafe (de aproximativ 7 cm × 7 cm).
Pregătirea garniturii și servirea
Între timp, într-un bol mare, amestecați ușor cu mâna salata fetică cu sarea, piperul, fulgii de chili și sucul de lămâie. Lăsați-o deoparte. Într-o tigaie mică, pregătiți un ou ochi (fără ulei, dacă tigaia permite) timp de 3-4 minute la foc mic spre mediu. Notă: Rețeta folosește un ou pentru compoziția vafelor și unul pentru servire per porție.
Sfatul bucătarului
Pentru o textură și mai crocantă, puteți lăsa vafele în aparat cu un minut în plus.
45 min
Sub o oră
