Shaorma de casă cu pui crispy | Cină rapidă
(0)
Rapid
Sezamo
Shaorma de casă cu fâșii crocante din piept de pui, sos fin de iaurt grecesc cu usturoi și legume proaspete în lipie caldă. O opțiune delicioasă și rapidă pentru întreaga familie.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea cărnii și crustei
Tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri. Mărunțiți ușor fulgii de porumb într-un bol. Pregătiți trei boluri: unul cu făină, unul cu oul bătut cu un praf de sare și piper, și unul cu fulgii de porumb mărunțiți.
Treceți fiecare fâșie de pui prin făină, apoi prin ou bătut și la final prin crusta de fulgi de porumb, presând ușor pentru a se fixa bine.
Prăjirea și prepararea sosului
Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie și prăjiți fâșiile de pui la foc mediu timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante. Scoateți pe un șervet de hârtie.
Sfatul bucătarului
Pentru o variantă mai ușoară, puteți coace fâșiile de pui crispy în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 15-18 minute.
45 min
Rapid
