Frigărui Yakitori de pui | Street food japonez suculent
(0)
30 min
Rapid
Sezamo
Savurează autenticul gust al străzilor din Tokyo direct la tine acasă! Frigăruile Yakitori combină bucățele fragede și suculente de pui cu ceapă verde dulceagă, caramelizate perfect într-un sos tare bogat și lucios pe bază de soia, miere și ghimbir proaspăt.
Metodă de preparare
Pregătirea cărnii și a frigăruilor
Dacă folosești bețișoare de bambus pentru frigărui, lasă-le la înmuiat în apă rece timp de 20-30 de minute pentru a preveni arderea lor pe grătar.
Taie pulpele de pui dezosate în bucăți potrivite pentru o singură înghițitură (aproximativ 3 cm). Taie tulpinile de ceapă verde în segmente egale de circa 3 cm.
Înșiră bucățile de pui alternativ cu segmentele de ceapă verde pe bețișoare, presând ușor bucățile pentru a forma frigărui compacte și uniforme.
Sfatul bucătarului
Pentru o aromă suplimentară de nucă, rumenește ușor semințele de susan într-o tigaie uscată timp de 1 minut înainte de presărare.
Frigăruile Yakitori se asortează excelent cu orez cald la abur și o salată crocantă de castraveți.
5 min
Sub o oră
