Brioșe aperitiv cu ouă, roșii și telemea
(0)
45 min
Rapid
Sezamo
Descoperă o variantă delicioasă și sănătoasă pentru micul dejun: brioșe aperitiv cu ouă, roșii zemoase și brânză telemea sărată. Această rețetă rapidă, inspirată din aromele mediteraneene, este perfectă pentru diminețile ocupate sau pentru un pachet nutritiv la birou. Sunt pufoase, pline de proteine și extrem de ușor de preparat!
Metodă de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180–185 °C și pregătiți o formă de brioșe din silicon cu 6 cavități. Dacă nu folosiți silicon, ungeți ușor forma cu puțin ulei.
Tăiați roșiile în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați pulpa rămasă în cubulețe mici. Sfărâmați brânza telemea mărunt.
Într-un bol încăpător, amestecați ouăle cu roșiile tăiate, telemeaua sfărâmată, oregano, busuiocul, sarea și piperul. Bateți totul bine cu un tel până la omogenizare.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de textură, puteți adăuga în compoziție și câteva frunze de spanac proaspăt tăiate mărunt sau puțin ardei gras roșu.
5 min
Rapid
