Tortilla burger la cuptor | Cină rapidă în 25 min

Pregătirea ingredientelor și asamblarea

• 1
  Pregătiți carnea de burger (sau alternativa vegetală) într-o tigaie, conform preferințelor. Dacă folosiți carne crudă, aceasta va necesita mai mult timp; variantele pre-gătite sau vegetale pot fi doar rumenite scurt pe ambele părți.
• 2
  Așezați tortilla pe un tocător. Folosiți un cuțit pentru a face o tăietură din centrul lipiei până la marginea de jos.
• 3
  Imaginați-vă că tortilla este împărțită în patru cadrane. Veți pune câte un ingredient diferit în fiecare secțiune.
• 4
  În primul cadran (stânga jos, lângă tăietură), puneți carnea de burger. În următorul cadran, adăugați feliile de brânză cheddar. În al treilea cadran, puneți un amestec de șalotă tăiată fin, castraveți murați feliați și câteva frunze de spanac baby. În ultimul cadran, întandeți un strat de ketchup.
• 5
  Împăturiți wrap-ul: aduceți cadranul cu burgerul peste cel cu brânză, apoi ambele peste secțiunea cu salată, și finalizați prin a plia totul peste cadranul cu ketchup. Rezultatul va fi un triunghi stratificat.
• 6
  Rumiți tortilla astfel împăturită într-o tigaie uscată, pe ambele părți, până când devine aurie și brânza se topește. Puteți folosi și un grill electric sau un aparat de sandvișuri.