Cotlet de porc

Scoatem carnea din frigider cu cel puțin 2 ore înainte de a o frige pe grătar ca să ajungă la temperatura camerei.

Ungem cotletele cu puțin ulei pe ambele părți. Frăgezim și adăugăm piper.

Lăsăm pe grătar timp de 5 până la 10 minute pe fiecare parte, în funcție de cât de fierbinte este grătarul dumneavoastră și de modul în care doriți să gătiți carnea.