Pulpe de pui în crustă de ierburi aromate
15 min
Sub o oră
Sezamo
Ingrediente
Preț pe porție:38,48 lei
INGREDIENTE REȚETĂ
Metodă de preparare
PREPARAREA CRUSTEI
1
Puneți pătrunjelul, o linguriță de rozmarin tocat, 40 g de unt, nucile, 30 ml de ulei de măsline, un praf de sare și coaja de lămâie într-un blender și mixați până la omogenizare.
2
Îndepărtați coaja feliilor de pâine toast, rupeți miezul în blender peste restul ingredientelor și mixați din nou până obțineți un pesmet aromat și ușor umed.
GĂTIREA CĂRNII
1
Preîncălziți cuptorul la 190 °C.
Sfatul bucătarului
Radeți întotdeauna doar partea galbenă a cojii de lămâie. Partea albă este amară.
Pentru o crustă și mai crocantă, puteți folosi pesmet Panko în loc de miez de pâine toast.
Valori nutriționale
Valoare energetică
2719.6 kJ650 kCalGrăsimi
45 gGlucide
15 gProteine
40 g