Aripioare de pui prăjite în sos chili dulce

Pregătiți aripioarele de pui tăind vârfurile aripilor și secționându-le la nivelul articulației în două bucăți mai mici.

Într-un bol încăpător, amestecați oțetul balsamic, boiaua dulce, sarea și piperul. Adăugați aripioarele pregătite, amestecați bine pentru a le acoperi uniform și lăsați-le deoparte câteva minute pentru a se marina.

Într-o cratiță adâncă sau un ceaun, încingeți un strat generos de ulei până când ajunge la temperatura de 160 °C.