Pui în pesmet aromat cu sos de lămâie
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o rețetă rapidă și plină de prospețime: pulpe de pui suculente, învelite într'o crustă crocantă de pesmet aromat cu pătrunjel, usturoi și ardei iute, totul completat de un sos fin de lămâie și unt. Un prânz ușor și savuros, gata în mai puțin de 45 de minute!
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea pesmetului și a cărnii
Preîncălzește cuptorul la 180 °C.
Pregătește pesmetul aromat: curăță ardeiul iute de semințe și toacă-l mărunt. Toacă fin pătrunjelul și usturoiul. Pune-le pe toate într-un bol.
Adaugă pesmetul, jumătate din cantitatea de ulei de măsline, jumătate din sucul de lămâie, un praf de sare și piperul, apoi amestecă bine compoziția.
Sfatul bucătarului
Pentru sosul de lămâie vei avea nevoie de un tel pentru a obține o emulsie perfectă.
Folosește o spatulă plată pentru a întoarce puiul cu grijă, fără a strica crusta de pesmet.
45 min
Rapid
