Pui în pesmet aromat cu sos de lămâie
15 min
Sub o oră
Metodă de preparare
Pregătirea pesmetului și a cărnii
1
Preîncălzește cuptorul la 180 °C.
2
Pregătește pesmetul aromat: curăță ardeiul iute de semințe și toacă-l mărunt. Toacă fin pătrunjelul și usturoiul. Pune-le pe toate într-un bol.
3
Adaugă pesmetul, jumătate din cantitatea de ulei de măsline, jumătate din sucul de lămâie, un praf de sare și piperul, apoi amestecă bine compoziția.
Sfatul bucătarului
Pentru sosul de lămâie vei avea nevoie de un tel pentru a obține o emulsie perfectă.
Folosește o spatulă plată pentru a întoarce puiul cu grijă, fără a strica crusta de pesmet.
Ingrediente
Preț pe porție:36,06 lei
Ingrediente principale
Alte ustensile necesare
Valori nutriționale
Valoare energetică
2845.12 kJ680 kCalGrăsimi
45 gGlucide
15 gProteine
35 g