Sake nigiri - nigiri cu somon
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă arta sushi-ului japonez cu acest recept simplu și elegant de Sake Nigiri. Somonul proaspăt și orezul perfect asezonat se îmbină într-o gustare rafinată, ideală pentru iubitorii de bucătărie asiatică. Prepară-ți propriul sushi acasă cu ingrediente de cea mai bună calitate de pe Sezamo.ro!
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 16 g de orez pentru sushi preparat și răcit
- 20 g de file de somon proaspăt
- 1 praf de pastă wasabi
- 1 linguriță de sos de soia
- 1 linguriță de ghimbir murat pentru sushi
Taie fileul de somon în felii individuale, tăind contra fibrei pentru o textură optimă.
Ia o porție mică de orez în palma dreaptă și formează un mic oval. Cu degetul arătător, ia o cantitate mică de pastă wasabi și unge felia de pește. Așază orezul peste pește și modelează-le împreună pentru a forma piesa de nigiri.
Servește piesele de nigiri sushi alături de sos de soia (în care poți adăuga wasabi după gust) și ghimbir murat pentru a curăța palatul între degustări.
Sfatul bucătarului
Ghimbirul murat neutralizează plăcut gustul și ajută la digestie. Folosește întotdeauna pește de calitate sushi (proaspăt și sigur pentru consum crud).
45 min
Rapid
