Porumb fiert cu unt de coriandru și usturoi
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă gustul verii cu acest porumb fiert fraged, servit cu un unt aromat cu coriandru, usturoi și coajă de lămâie. O gustare simplă, dar plină de prospețime, perfectă pentru zilele însorite sau ca garnitură la grătar. Combinația de unt topit și ierburi aromatice transformă clasicul porumb fiert într-un deliciu gourmet.
Metodă de preparare
PREPARAREA UNTULUI CU CORIANDRU
Zdrobiți usturoiul sau treceți-l prin presă.
Într-o crăticioară mică, topiți untul, adăugați usturoiul și coaja de lămâie. Lăsați usturoiul să se călească foarte puțin la foc mic, având grijă să nu se rumenească. Luați crăticioara de pe foc și încorporați coriandrul verde tocat fin.
PREPARAREA PORUMBULUI
Într-o oală încăpătoare, puneți la fiert 3 litri de apă împreună cu sarea și zahărul. Când apa clocotește, adăugați știuleții de porumb și fierbeți-i sub capac timp de aproximativ 30 de minute, întorcându-i ocazional. După fierbere, scurgeți bine porumbul într-o sită.
5 min
Rapid
