Ouă fierte tari | Rețetă perfectă și rapidă
(0)
3 min
Sezamo
Descoperă secretul pentru ouă fierte tari perfecte, cu un gălbenuș auriu impecabil și fără acea margine cenușie inestetică. Această metodă simplă și precisă îți garantează rezultate excelente de fiecare dată, fie că le pregătești pentru micul dejun, pentru o salată nutritivă sau ca gustare rapidă. Secretul constă în controlul timpului și răcirea imediată în apă cu gheață.
Ingrediente
Metodă de preparare
Așezați ouăle într-o crăticioară, într-un singur strat. Adăugați apă rece cât să le acopere cu aproximativ 5 cm.
Aduceți apa la punctul de fierbere și lăsați să fiarbă timp de exact 1 minut.
Luați crăticioara de pe foc, acoperiți-o cu un capac și lăsați ouăle să stea în apa fierbinte timp de 12 minute.
Sfatul bucătarului
Această metodă funcționează pentru orice număr de ouă, cu condiția ca acestea să fie așezate într-un singur strat și să fie bine acoperite de apă.
45 min
Rapid
