Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
INGREDIENTE
- 4 buc de Ouă proaspete de găină
Mod de preparare
- 1Așezați ouăle într-o crăticioară, într-un singur strat. Adăugați apă rece cât să le acopere cu aproximativ 5 cm.
- 2Aduceți apa la punctul de fierbere și lăsați să fiarbă timp de exact 1 minut.
- 3Luați crăticioara de pe foc, acoperiți-o cu un capac și lăsați ouăle să stea în apa fierbinte timp de 12 minute.
- 4După expirarea timpului, scoateți ouăle și puneți-le imediat într-un bol cu apă cu gheață pentru a opri procesul de gătire și a le răci rapid.
Tip
Această metodă funcționează pentru orice număr de ouă, cu condiția ca acestea să fie așezate într-un singur strat și să fie bine acoperite de apă.

