Đỗ xào thịt - Carne tocată cu păstăi de fasole verde

Toacă mărunt usturoiul, ceapa șalotă și ghimbirul. Călește-le împreună cu ardeiul chilli în uleiul de floarea soarelui încins într-un wok sau o tigaie încăpătoare.

Adaugă carnea tocată și prăjește-o timp de aproximativ 2 minute, amestecând constant pentru a o fărâmița. Adaugă sosul de pește și păstăile de fasole verde, apoi continuă să gătești totul împreună încă 3 minute.

La final, adaugă frunzele de mentă și sucul de lime. Potrivește gustul cu sare și piper negru măcinat.