Cartofi cu lămâie, ciuperci pleurotus și camembert la cuptor

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius, de preferat folosind funcția de grill.

Spălați bine cartofii, păstrându-le coaja. Cartofii mici pot fi lăsați întregi, iar cei mai mari tăiați în jumătate. Curățați ciupercile pleurotus, îndepărtați capetele lemnoase și tăiați-le în bucăți mai mici. Radeți coaja de lămâie și stoarceți sucul. Curățați șalotele și tăiați-le în sferturi pe lungime.

Într-o tavă de copt, puneți cartofii, ciupercile, șalotele și 2 căței de usturoi tăiați felii.