Turtă dulce sănătoasă cu spelta și miere
(0)
40 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o variantă mai sănătoasă a clasicelor turte dulci de Crăciun! Această rețetă folosește făină integrală de spelta, miere naturală și nuci crocante pentru un gust bogat și o textură fragedă. Perfecte pentru a fi pregătite împreună cu familia, aceste turte dulci vor umple casa de arome festive și vor deveni rapid preferatele tuturor.
Ingrediente
Metodă de preparare
Prepararea aluatului
Într-un bol încăpător, amestecați făina de spelta, nucile măcinate, bicarbonatul de sodiu și condimentele pentru turtă dulce. Adăugați untul la temperatura camerei, mierea, zahărul brun și oul. Frământați totul până obțineți un aluat compact și omogen. Împachetați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la odihnit în frigider timp de o zi.
Modelarea și coacerea
A doua zi, scoateți aluatul din frigider și lăsați-l la temperatura camerei timp de 1-2 ore pentru a se înmuia și a fi mai ușor de lucrat. Preîncălziți cuptorul la 170 °C și pregătiți o tavă tapetată cu hârtie de copt. Pregătiți formele preferate pentru decupat.
Presărați puțină făină pe suprafața de lucru. Întindeți aluatul în porții mici, până la o grosime de 3-4 mm, și decupați turtele dulci folosind formele pregătite.
60 min
Sub o oră
