Granola de Crăciun cu mirodenii

Toacă grosier alunele de pădure și migdalele. Într-un bol încăpător, amestecă-le cu fulgii de ovăz, condimentele pentru turtă dulce și un praf de sare.

Într-un vas mic, amestecă uleiul de cocos (topit, dacă este solid) cu mierea până la omogenizare. Toarnă amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecă bine, preferabil cu mâinile, pentru a te asigura că toți fulgii sunt acoperiți.

Când compoziția devine lipicioasă, întinde-o uniform pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace granola în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de aproximativ 15 minute. Amestecă cel puțin o dată în timpul coacerii pentru a se rumeni uniform.