Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 4 buc de Brânză Camembert President
- 50 g de Nuci Pecan Yutto
- 50 g de Migdale decojite Yutto
- 1 lingură de Dulceață de caise Kitchin
- 4 felii de Pâine cu maia Sezamo
- 2 lingurițe de Miere polifloră Miil
- 4 fire de Rozmarin proaspăt
Mod de preparare
- 1Tăiați brânza Camembert în jumătate pe orizontală. Într-un blender mic sau robot de bucătărie, puneți nucile pecan, migdalele și dulceața de caise. Mixați până când obțineți o pastă omogenă. Umpleți brânzeturile cu această compoziție și puneți jumătățile la loc.
- 2Prăjiți feliile de pâine cu maia într-o tigaie uscată sau în prăjitorul de pâine până devin aurii și crocante. Așezați deasupra brânza Camembert umplută, tăiată în felii.
- 3Stropiți brânza cu miere polifloră și presărați ace de rozmarin proaspăt pentru o aromă intensă. Serviți imediat cât pâinea este caldă.
Tip
Pentru o aromă și mai intensă, puteți coace brânza Camembert umplută la cuptor timp de 5-8 minute la 180°C, până când începe să se înmoaie ușor, înainte de a o pune pe pâinea prăjită.
Sezamo
Serviți acest Camembert alături de un pahar de vin alb sec sau un cidru de mere artizanal pentru o experiență culinară completă.