Chef Sezamo

Migdale prăjite în 2 feluri: cu cimbru și chili

Name: Migdale prăjite în 2 feluri: cu cimbru și chili
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 400 g de migdale decojite; 4 fire de cimbru proaspăt; 4 lingurițe de coajă de lămâie BIO rasă; 2 linguri de suc de lămâie; 4 lingurițe de sare de Himalaya; 2 bucăți de ardei iute Cayenne; 8 căței de usturoi; 2 linguri de ulei de chili

(0)

25 min

Rapid

Sezamo

Descoperă o gustare crocantă și plină de savoare, perfectă pentru orice ocazie! Migdalele prăjite în două variante – una aromată cu cimbru proaspăt și lămâie, iar cealaltă picantă cu chili și usturoi – sunt alternativa ideală și sănătoasă la snacks-urile obișnuite. Se prepară rapid și merg de minune alături de un pahar de vin sau ca răsfăț între mese.

Ingrediente

Preț pe porție:18,57 lei

Ingrediente pentru ambele variante

Selectați toate ingredientele

Migdale 400 g de migdale decojite

Cimbru 4 fire de cimbru proaspăt

Coajă de lămâie 4 lingurițe de coajă de lămâie BIO rasă

Lămâie 2 linguri de suc de lămâie

Ardei iute verde 2 bucăți de ardei iute Cayenne

Usturoi proaspăt căpățână 8 căței de usturoi

Fulgi de chili 2 linguri de ulei de chili

Probabil aveți acasă

Sare de mare 4 lingurițe de sare de Himalaya

Metodă de preparare

Varianta cu cimbru și lămâie

Într-o tigaie uscată, încinsă la foc mediu, puneți la prăjit 200 g de migdale întregi.

Adăugați frunzele de cimbru proaspăt, coaja de lămâie rasă și jumătate din cantitatea de sare.

Stropiți cu suc de lămâie și prăjiți amestecând constant până când migdalele devin aurii și aromate. Scoateți-le pe o farfurie și lăsați-le să se răcească.