Pizza de Halloween cu fantome și păianjeni
(0)
Sezamo
Pregătește o pizza de Halloween cu adevărat spectaculoasă și delicioasă! Această rețetă combină gustul autentic de prosciutto crudo și mozzarella cu un decor creativ: fantome din brânză și păianjeni din măsline negre. Este cina perfectă pentru o seară tematică alături de copii sau prieteni, fiind gata în doar 40 de minute. O combinație de arome italienești într-o prezentare de groază... de bună!
Metodă de preparare
Prepararea sosului și a bazei
Toacă ceapa roșie mărunt și călește-o într-o lingură de ulei de măsline până devine aurie. Adaugă usturoiul zdrobit și mai călește scurt. Adaugă roșiile decojite, ierburile de Provence, sarea și piperul. Lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute, până când scade majoritatea lichidului.
Ia sosul de pe foc și încorporează smântâna creme fraiche. Mixează totul cu un blender vertical până obții o compoziție omogenă. Întinde aluatul de pizza pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Decorarea și coacerea
Unge aluatul cu sosul pregătit. Așază feliile de prosciutto crudo. Taie mozzarella în forme care să semene cu niște fantome mici și așază-le pe pizza. Folosește măslinele negre pentru a crea fețele fantomelor și pentru a forma păianjeni (o jumătate de măslină pentru corp și fâșii subțiri pentru picioare).
Sfatul bucătarului
Dacă vrei un sos mai picant, poți adăuga un praf de fulgi de chili în timpul fierberii roșiilor.
Pentru copii, poți folosi forme de tăiat biscuiți pentru a decupa mozzarella în diverse forme tematice.
5 min
Sub o oră
