Dip cu ceapă ciorască și brânză de vaci

Name: Dip cu ceapă ciorască și brânză de vaci
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 190 g de smântână fermentată; 150 g de brânză de vaci proaspătă; 1 cățel de usturoi proaspăt; 1 legătură de ceapă ciorască proaspătă; 1 praf de sare de masă iodată; 1 praf de piper negru măcinat

4 porții

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

190 g de smântână fermentată
150 g de brânză de vaci proaspătă
1 cățel de usturoi proaspăt
1 legătură de ceapă ciorască proaspătă
1 praf de sare de masă iodată
1 praf de piper negru măcinat

Mod de preparare

1
Curățați usturoiul și treceți-l prin presă. Spălați bine ceapa ciorască, uscați-o și tăiați-o mărunt.
2
Într-un bol încăpător, amestecați brânza de vaci proaspătă cu smântâna fermentată până la omogenizare. Încorporați ceapa ciorască tăiată și usturoiul zdrobit.
3
Condimentați dip-ul cu sare și piper după gust. Se recomandă servirea alături de bastonașe de legume sau pâine prăjită.

Tip

Pentru o aromă mai intensă, lăsați dip-ul la frigider timp de 30 de minute înainte de servire.

Sezamo

Acest dip este excelent servit cu bastonașe de morcov, ardei gras sau castravete. Pentru o variantă mai picantă, puteți adăuga un praf de boia iute.