Spritz cu mentă și suc de mere
(0)
20 min
Sezamo
O băutură răcoritoare și ușoară, perfectă pentru zilele toride de vară. Acest Spritz cu mentă și suc de mere combină prospețimea mentei proaspete cu dulceața naturală a merelor, totul completat de efervescența apei minerale. Un cocktail non-alcoolic sofisticat, gata în doar câteva minute!
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 1 buc de lămâie
- 2 linguri de oțet alb de mere
- 400 g de zahăr tos alb
- 60 g de mentă proaspătă (2 mâini mari de frunze)
- 150 ml de suc de mere natural presat la rece
- 150 ml de apă minerală carbogazoasă
- 1 mână de gheață cuburi
- 1 felie de lămâie sau limetă pentru decor
Pregătirea siropului de mentă
Puneți lămâia într-un bol cu apă, astfel încât să fie complet acoperită, și adăugați două linguri de oțet. Lăsați-o să stea câteva minute, apoi clătiți-o bine și tăiați-o în felii. Rupeți frunzele de mentă și tăiați-le în bucăți mai mici.
Fierbeți jumătate de litru de apă cu zahărul și lăsați amestecul să se răcească. După răcire, adăugați menta și feliile de lămâie. Lăsați la macerat timp de 12 până la 24 de ore. Apoi, strecurați siropul printr-o sită fină sau un tifon. Turnați-l într-o sticlă care se închide ermetic și păstrați-l la frigider.
Asamblarea băuturii
Umpleți paharele cu cuburi de gheață. Turnați în fiecare pahar 20 ml din siropul de mentă pregătit anterior și sucul de mere natural. Completați cu apă minerală carbogazoasă. Amestecați ușor și decorați cu o felie de lămâie sau limetă și o crenguță de mentă proaspătă.
Sfatul bucătarului
Siropul de mentă rămas poate fi păstrat la frigider timp de până la 2 săptămâni și folosit pentru alte limonade sau cocktailuri.
5 min
Rapid
