Spritz cu mentă și suc de mere

Name: Spritz cu mentă și suc de mere
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 1 buc de lămâie; 2 linguri de oțet alb de mere; 400 g de zahăr tos alb; 60 g de mentă proaspătă (2 mâini mari de frunze); 150 ml de suc de mere natural presat la rece; 150 ml de apă minerală carbogazoasă; 1 mână de gheață cuburi; 1 felie de lămâie sau limetă pentru decor

2 porții

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente pentru siropul de mentă

1 buc de lămâie
2 linguri de oțet alb de mere
400 g de zahăr tos alb
60 g de mentă proaspătă (2 mâini mari de frunze)

Ingrediente pentru Spritz

150 ml de suc de mere natural presat la rece
150 ml de apă minerală carbogazoasă
1 mână de gheață cuburi
1 felie de lămâie sau limetă pentru decor

Pregătirea siropului de mentă

1
Puneți lămâia într-un bol cu apă, astfel încât să fie complet acoperită, și adăugați două linguri de oțet. Lăsați-o să stea câteva minute, apoi clătiți-o bine și tăiați-o în felii. Rupeți frunzele de mentă și tăiați-le în bucăți mai mici.
2
Fierbeți jumătate de litru de apă cu zahărul și lăsați amestecul să se răcească. După răcire, adăugați menta și feliile de lămâie. Lăsați la macerat timp de 12 până la 24 de ore. Apoi, strecurați siropul printr-o sită fină sau un tifon. Turnați-l într-o sticlă care se închide ermetic și păstrați-l la frigider.

Asamblarea băuturii

1
Umpleți paharele cu cuburi de gheață. Turnați în fiecare pahar 20 ml din siropul de mentă pregătit anterior și sucul de mere natural. Completați cu apă minerală carbogazoasă. Amestecați ușor și decorați cu o felie de lămâie sau limetă și o crenguță de mentă proaspătă.

Tip

Siropul de mentă rămas poate fi păstrat la frigider timp de până la 2 săptămâni și folosit pentru alte limonade sau cocktailuri.

Sezamo

Pentru un plus de aromă, puteți folosi un amestec de mentă și busuioc proaspăt în prepararea siropului. Servit întrun pahar mare de vin, acest spritz devine vedeta oricărei petreceri în grădină!