Omletă cu arpagic verde
10 min
Rapid
Sezamo
O omletă pufoasă și aromată, îmbogățită cu prospețimea arpagicului verde. Este alegerea ideală pentru un mic dejun rapid, nutritiv și plin de savoare, gata în doar câteva minute.
Metodă de preparare
Spălați arpagicul verde, uscați-l bine și tăiați-l în bucățele mici.
Într-un bol, bateți ouăle cu ajutorul unui tel sau al unei furculițe. Adăugați arpagicul tăiat, sarea și piperul, apoi amestecați bine până la omogenizare.
Încingeți uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare. Turnați amestecul de ouă în tigaie și rotiți-o ușor pentru ca amestecul să acopere uniform fundul tigăii.
Sfatul bucătarului
Pentru o omletă și mai pufoasă, puteți adăuga o lingură de lapte sau smântână în compoziția de ouă înainte de a le bate.
Serviți omleta alături de o felie de pâine integrală prăjită și câteva roșii cherry pentru un mic dejun complet.
25 min
Sub o oră
