Desert cremos cu alune de pădure și ciocolată
(0)
15 min
Sub o oră
Sezamo
Un desert cremos și rapid, gata în doar 15 minute, care îmbină perfect gustul intens de ciocolată cu aroma inconfundabilă a alunelor de pădure și finețea smântânii fermentate. Ideal pentru momentele când vrei ceva dulce și rafinat fără să petreci mult timp în bucătărie.
Metodă de preparare
Prepararea cremei de ciocolată și alune
Începeți prin a pregăti crema de ciocolată și alune. Într-o cratiță mică, turnați 200 ml de lapte, adăugați ciocolata ruptă în bucățele și zahărul brun. Încălziți la foc mic spre mediu timp de 2-3 minute, amestecând până când ciocolata și zahărul se dizolvă complet.
Între timp, dizolvați praful de budincă de ciocolată în restul de 50 ml de lapte rece, amestecând bine cu un tel pentru a evita formarea cocoloașelor.
După ce ciocolata s-a topit, adăugați amestecul de lapte și budincă în cratiță. Continuați să gătiți la foc mic, amestecând continuu timp de 2-3 minute, până când compoziția se îngroașă.
Sfatul bucătarului
Puteți decora fiecare porție cu alune de pădure coapte, tocate grosier, pentru un plus de textură crocantă.
15 min
Sub o oră
