Somon în stil asiatic cu orez iasomie

Într-un bol mic, amestecați sosul de soia, uleiul de susan, sucul de lime, ceapa verde tocată, ghimbirul, usturoiul și ardeiul iute.

Omogenizați amestecul și marinați fileurile de somon cu sosul pregătit. Lăsați-le la marinat timp de 30 de minute pentru ca aromele să pătrundă bine în pește.

Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Așezați somonul într-o tavă și coaceți-l timp de 15 - 18 minute, până când este bine gătit.