Pâine cu maia, avocado, feta și rucola

Name: Pâine cu maia, avocado, feta și rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porție
Cuisine: Bucătărie grecească
Ingredients: 1 buc de ouă de găină; 1/2 buc de avocado ready to eat; 30 g de brânză de vaci proaspătă; 10 g de maioneză cu ou; 1 linguriță de arpagic verde proaspăt (chives); 30 g de roșii cherry roșii; 10 g de spanac proaspăt baby; 1 praf de sare de masă iodată fină; 1 praf de piper negru măcinat; 20 g de parmezan maturat bucată; 10 ml de ulei de măsline extra virgin; 1 linguriță de semințe de susan negru plic; 1 felie de pâine cu nuci feliată maia; 30 g de brânză feta originală grecească; 1 mână de rucola proaspătă caserolă; 10 g de miez de nucă decojit vrac; 20 g de rodie proaspătă bucată

1 porție

Do hodinky

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

1 buc de ouă de găină
1/2 buc de avocado ready to eat
30 g de brânză de vaci proaspătă
10 g de maioneză cu ou
1 linguriță de arpagic verde proaspăt (chives)
30 g de roșii cherry roșii
10 g de spanac proaspăt baby
1 praf de sare de masă iodată fină
1 praf de piper negru măcinat
20 g de parmezan maturat bucată
10 ml de ulei de măsline extra virgin
1 linguriță de semințe de susan negru plic
1 felie de pâine cu nuci feliată maia
30 g de brânză feta originală grecească
1 mână de rucola proaspătă caserolă
10 g de miez de nucă decojit vrac
20 g de rodie proaspătă bucată

Mod de preparare

1
Prăjiți felia de pâine cu nuci într'o tigaie cu puțin ulei de măsline până devine aurie și crocantă.
2
Într-un bol mic, amestecați brânza de vaci, maioneza, arpagicul tocat mărunt și parmezanul ras pentru a obține o cremă fină. Condimentați cu sare și piper după gust, apoi întindeți crema pe felia de pâine prăjită.
3
Așezați deasupra cremei feliile de avocado, frunzele de baby spanac, rucola și brânza feta sfărâmată.
4
La final, presărați miezul de nucă tocat, semințele de rodie și susanul negru. Pentru un plus de savoare, stropiți sandvișul cu puțin ulei de măsline extra virgin și adăugați ierburi aromatice proaspete după preferință.

Sezamo

Pentru un plus de aromă, puteți adăuga câteva frunze de mentă proaspătă sau busuioc deasupra. Pâinea cu maia și nuci oferă o bază nutritivă excelentă pentru acest mic dejun plin de vitamine.