Strata mediteraneană cu feta și măsline

Tăiați pâinea în cubulețe de aproximativ 2 cm și puneți-le deoparte.

Într-o tigaie, încingeți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa roșie tocată mărunt și usturoiul zdrobit, apoi căliți-le până când ceapa se înmoaie și devine ușor aurie. Adăugați dovlecelul tăiat în felii subțiri și mai căliți câteva minute până când se înmoaie ușor. Luați tigaia de pe foc și lăsați amestecul să se răcească.

Într-un bol mare, amestecați cubulețele de pâine, roșiile cherry tăiate în jumătăți, măslinele feliate, brânza feta sfărâmată și mozzarella rasă.