Somon la grătar cu salsa de mango și avocado | Prânz de vară rapid
(0)
Rapid
Sezamo
File de somon fraged la grătar, servit cu o salsa răcoritoare de mango zemos, avocado cremos, ceapă roșie și coriandru proaspăt. O cină rapidă și plină de savoare în doar 20 de minute!
Ingrediente
Preț pe porție:65,19 lei
Salsa de mango și avocado
Somon la grătar
Condimente și marinadă
Probabil aveți acasă
Metodă de preparare
Pregătirea salsei
1
Curăță fructul de mango și fructul de avocado, apoi taie-le în cubulețe mici și egale.
2
Tochează fin ceapa roșie și coriandrul proaspăt.
3
Într-un bol, amestecă cubulețele de mango, avocado, ceapa roșie și coriandrul. Stoarce sucul de la o jumătate de lime, adaugă o lingură de ulei de măsline, un praf de sare și amestecă ușor. Lasă salsa deoparte pentru ca aromele să se întrepătrundă.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de prospețime și un gust ușor picant, poți adăuga în salsa jumătate de ardei iute roșu sau verde, tocat fin.
45 min
Rapid
