Wrap cu halloumi la grătar și tzatziki | Gustare rapidă
(0)
25 min
Rapid
Sezamo
Un wrap mediteranean delicios și rapid, umplut cu brânză halloumi rumenită la grătar, sos tzatziki răcoros de casă, roșii zemoase și măsline kalamat. Perfect pentru un prânz ușor de vară!
Metodă de preparare
Pripărea sosului Tzatziki
Dă castravetele pe răzătoarea mare, apoi stoarce-l bine într-un șervet curat pentru a elimina excesul de apă.
Într-un bol, amestecă iaurtul grecesc cu castravetele stors, usturoiul zdrobit fin, o lingură de suc de lămâie, o lingură de ulei de măsline și un praf de sare. Pune sosul tzatziki la frigider până la asamblare.
Gătirea brânzei Halloumi
Taie felii brânza halloumi (aproximativ 1 cm grosime) și presară puțin oregano uscat peste ele.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de prospețime, poți adăuga câteva frunze de mentă proaspătă în sosul tzatziki sau frunze de rucolă în wrap.
Gătește halloumi imediat înainte de servire, deoarece își păstrează cea mai bună textură când este cald.
45 min
Rapid
