Piadina cu prosciutto și pesto de fistic | Gustare rapidă
(0)
10 min
Rapid
Sezamo
O piadină italiană crocantă umplută cu prosciutto crudo, mozzarella proaspătă, pesto genovez, fistic zdrobit și rucola proaspătă. O alegere rapidă și rafinată pentru o cină de vară sau un prânz în stil street food.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătire și rumenire
Zdrobiți fisticul mărunt folosind un pisălog sau un tocător. Tăiați roșiile cherry în jumătăți și scurgeți mozzarella fresca, apoi rupeți-o în bucăți potrivite.
Încălziți o tigaie antiaderentă fără ulei la foc mediu. Așezați lipiile piadina una câte una și rumeniți-le timp de 1-2 minute pe fiecare parte până devin ușor crocante.
Asamblare și servire
Ungeți fiecare piadina caldă cu un strat generos de pesto alla Genovese.
Sfatul bucătarului
Pentru un gust și mai intens, puteți prăji ușor fisticul într-o tigaie uscată timp de 1 minut înainte de a-l zdrobi.
45 min
Rapid
