Panini cu halloumi, pesto și roșii uscate | Gustare rapidă
(0)
Rapid
Sezamo
Un sandviș gourmet crocant și savuros în stil street food italian. Pâinea ciabatta rumunită pe grătar este umplută cu felii rumene de brânză halloumi, pesto aromat de busuioc, roșii uscate intense și rucola proaspătă. Perfect pentru un prânz rapid sau o cină de vară delicioasă.
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
Tăiați pâinea ciabatta în două pe lungime. Feliați brânza halloumi în felii groase de aproximativ 1 cm și scurgeți roșiile uscate de excesul de ulei.
Rumenirea halloumi și asamblarea panini-ului
Încălziți o tigaie grill sau un aparat de panini la foc mediu-mare. Ungeți exteriorul chiflelor ciabatta cu puțin ulei de măsline extra virgin și rumeniți-le ușor pe grătar timp de 1-2 minute, apoi scoateți-le pe un tocător.
Așezați feliile de halloumi în tigaia grill fierbinte și prăjiți-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și crocante pe margini.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de crocanță și aromă, puteți adăuga câțiva muguri de pin prăjiți în interiorul sandvișului.
45 min
Rapid
