Sandwich Cubano cu porc și cașcaval | Street food de vară
(0)
Rapid
Sezamo
Un sandviș clasic cubanez crocant și suculent, umplut cu friptură de porc fragedă, șuncă fină, cașcaval topit, castraveți murați și muștar. Perfect presat și rumenit la tigaie pentru un prânz rapid de vară.
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
Tăiați bagheta în două jumătăți pe lungime și ungeți generos interiorul ambelor jumătăți cu 30 g de muștar.
Tăiați castraveții murați în felii subțiri pe lungime.
Asamblarea și presarea sandvișului
Așezați pe jumătatea inferioară a baghetei un strat de felii de cașcaval (100 g), urmat de 100 g de șuncă de porc feliată, 200 g de ceafă de porc fragedă rumenită anterior și feliile de castraveți murați. Completați cu încă un strat de cașcaval și acoperiți cu jumătatea superioară a baghetei.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de savoare autentică cubaneză, folosiți o ceafă de porc marinată anterior cu sucuri de citrice (portocale și lime), usturoi și oregano.
5 min
Sub o oră
