Pui Saganaki cu feta și măsline | Cină grecească rapidă
(0)
25 min
Rapid
Sezamo
O cină grecească autentică, gata în doar 20 de minute! Cuburi fragede de pui rumenite la tigaie, scăldate într-un sos aromat de roșii cherry, măsline, oregano și bucăți cremoase de brânză feta topită. Rapid, savuros și plin de savoare mediteraneană.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
Taie pieptul de pui în cuburi potrivite (de aproximativ 2-3 cm). Condimentează carnea cu sare de mare, piper negru proaspăt măcinat și jumătate din cantitatea de oregano uscat.
Toacă ceapa roșie mărunt, iar cățeii de usturoi feliază-i subțire. Taie roșiile cherry în jumătăți, iar brânza feta sfărâm-o în bucăți generoase.
Gătirea la tigaie
Încinge uleiul de măsline extra virgin într-o tigaie încăpătoare, la foc mediu spre mare. Adaugă cuburile de pui și rumenește-le timp de 5-6 minute, până când prind o crustă aurie apetisantă pe toate părțile. Scoate carnea temporar pe o farfurie.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă mediteraneană, poți stinge legumele cu 50 ml de vin alb sec înainte de a adăuga roșiile cherry.
Brânza feta de calitate superioară se va topi doar parțial, lăsând bucățele cremoase și savuroase în sos.
5 min
Sub o oră
