Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente principale
- 300 g de paste penne
- 200 g de ton în suc propriu
- 200 g de castravete Fabio
- 200 g de ardei gras roșu
- 100 g de roșii cherry roșii
- 200 g de iaurt alb
- 40 g de maioneză cu ou
- 1 praf de sare de masă iodată
- 1 praf de piper negru măcinat
Sugestie de servire (opțional)
- 100 g de valeriană salată
- 100 g de rucola proaspătă
Preparare salată
- 1Puneți la fiert o oală mare cu apă și sare. Când apa dă în clocot, adăugați pastele penne și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe pachet (aproximativ 15-16 minute), până când sunt al dente.
- 2În timp ce pastele fierb, pregătiți legumele: tăiați castravetele și ardeiul gras în cubulețe, iar roșiile cherry în jumătăți. Scurgeți tonul de sucul propriu.
- 3Într-un bol încăpător, amestecați legumele tăiate, tonul scurs, iaurtul alb și maioneza. Condimentați cu sare și piper după gust.
- 4După ce pastele s-au fiert, scurgeți-le și treceți-le sub un jet de apă rece pentru a opri procesul de gătire și a le răci rapid. Adăugați pastele răcite în bolul cu restul ingredientelor și amestecați bine.
- 5Lăsați salata la frigider pentru cel puțin o oră înainte de servire, pentru ca aromele să se întrepătrundă. Serviți porționată, opțional alături de valeriană sau rucola proaspătă.
Tip
Pentru o variantă mai picantă, puteți adăuga câțiva fulgi de ardei iute sau puțin muștar în sosul de iaurt.
Sezamo
Pentru o aromă mai intensă, puteți adăuga puțină zeamă de lămâie sau mărar proaspăt tocat în sosul de iaurt.