Năut copt crocant cu boia afumată

Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 210 °C. Pregătiți o tavă de copt și tapetați-o cu hârtie de copt.

Scurgeți năutul din conservă, clătiți-l bine și uscați-l cu un prosop de bucătărie curat (este important să fie uscat pentru a deveni crocant). Puneți năutul într-un bol de mărime medie.

Adăugați boiaua afumată, cele 2 linguri de ulei și sarea, apoi amestecați bine până când tot năutul este acoperit uniform.