Salată de ton cu ou și cartofi noi
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
O salată proaspătă și hrănitoare, perfectă pentru un prânz rapid sau o cină ușoară. Combinația de ton de calitate, cartofi noi, ouă fierte și păstăi de fasole verde, totul completat de un dressing fin de miere și muștar, oferă un echilibru perfect de arome și texturi.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor fierte
Fierbeți cartofii noi în coajă în apă cu sare până când devin moi (aproximativ 20-30 de minute, în funcție de mărime). Lăsați-i să se răcească, apoi tăiați-i în jumătăți sau sferturi.
Fierbeți ouăle tari (aproximativ 8-9 minute din momentul în care apa începe să clocotească). Treceți-le prin apă rece, curățați-le și tăiați-le în sferturi.
Fierbeți scurt păstăile de fasole verde în apă cu sare (aproximativ 3-5 minute), apoi scurgeți-le și puneți-le imediat în apă rece pentru a-și păstra culoarea vibrantă.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă, puteți adăuga câteva măsline negre sau rondele de ceapă roșie.
15 min
Rapid
