Salată de ton cu ou și cartofi noi

Fierbeți cartofii noi în coajă în apă cu sare până când devin moi (aproximativ 20-30 de minute, în funcție de mărime). Lăsați-i să se răcească, apoi tăiați-i în jumătăți sau sferturi.

Fierbeți ouăle tari (aproximativ 8-9 minute din momentul în care apa începe să clocotească). Treceți-le prin apă rece, curățați-le și tăiați-le în sferturi.

Fierbeți scurt păstăile de fasole verde în apă cu sare (aproximativ 3-5 minute), apoi scurgeți-le și puneți-le imediat în apă rece pentru a-și păstra culoarea vibrantă.