Conopidă la cuptor cu roșii și brânză

Preîncălziți cuptorul la 220–225 °C și pregătiți un vas termorezistent de dimensiune medie (aproximativ 30 cm x 25 cm).

Tăiați baconul în cubulețe mici și puneți-l în vasul de copt. Introduceți vasul în cuptorul preîncălzit și lăsați baconul să se rumenească ușor timp de aproximativ 10 minute.

Între timp, pregătiți restul ingredientelor: desfaceți conopida în buchețele mici, sfărâmați brânza telemea și tăiați mozzarella în cubulețe.