Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 500 g de caise proaspete sau congelate
- 1 linguriță de extract de vanilie sau 1 păstaie de vanilie
- 80 g de sirop de cicoare sau sirop de agave
- Mentă proaspătă pentru decor
Mod de preparare
- 1Pentru acest sorbet, folosiți fructe bine coapte. Spălați caisele și scoateți sâmburii. Tăiați fiecare caisă în optimi și puneți-le într-o pungă pentru congelator. Lăsați-le la congelator până când sunt complet înghețate.
- 2Caisele astfel pregătite pot fi folosite oricând pentru a prepara un sorbet rapid. Puneți caisele congelate într-un blender vertical, împreună cu extractul de vanilie și siropul de cicoare (sau de agave). Dacă amestecul este prea acru, mai adăugați sirop după gust. Mixați totul până obțineți o consistență fină și serviți imediat. Decorați cu frunze de mentă proaspătă.
Tip
Dacă nu aveți sirop de cicoare, siropul de agave este o alternativă excelentă, având un indice glicemic scăzut.
