Curcan cu salvie și cartofi dulci copți
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o combinație rafinată și sănătoasă: piept de curcan suculent, învelit în bacon crocant și aromat cu salvie proaspătă, servit alături de cartofi dulci copți la perfecție. O masă echilibrată, plină de arome naturale, gata în mai puțin de o oră. Perfect pentru un prânz nutritiv sau o cină specială care impresionează prin simplitate și gust.
Metodă de preparare
Pregătirea cărnii și a sosului
Spălați carnea de curcan, tamponați-o cu un șervețel, apoi condimentați-o cu sare și piper alb.
Tăiați pieptul de curcan în 8 felii potrivite. Rulați fiecare felie și înfășurați-o într-o fâșie de bacon afumat. Sigilați rapid rulourile într-o tigaie încinsă până când baconul devine ușor crocant.
Într-o tavă de copt, amestecați creme fraiche cu laptele. Adăugați prazul tăiat mărunt, salvia uscată, sarea și piperul. Amestecați bine până la omogenizare.
5 min
Sub o oră
