Pui grecesc cu lămâie, oregano și feta | Cină rapidă
(0)
25 min
Rapid
Sezamo
O mâncare grecească rapidă și plină de prospețime, gata în doar 25 de minute la tigaie. Pieptul de pui fraged și rumenit se îmbină perfect cu sosul aromat de lămâie, oregano, roșii cherry dulci, măsline savuroase și brânză feta cremoasă. O cină mediteraneană simplă și irezistibilă!
Metodă de preparare
Pregătirea și marinarea rapidă
Taie pieptul de pui în fâșii groase sau felii medii. Condimentează carnea cu sare, piper negru măcinat, oregano uscat, usturoiul zdrobit mărunt, sucul stors de la jumătate de lămâie și o lingură de ulei de măsline extra virgin. Amestecă bine și lasă puiul să preia aromele timp de 5 minute.
Gătirea la tigaie
Încinge restul de 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie încăpătoare la foc mediu spre mare. Adaugă bucățile de pui și rumenește-le timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și suculente.
Adaugă în tigaie roșiile cherry tăiate în jumătăți și măslinele negre. Gătește totul încă 3-4 minute, până când roșiile încep să se înmoaie ușor și să își lase sucurile delicioase.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă citrică, adaugă în tigaie câteva felii subțiri de lămâie în ultimele 2 minute de gătire.
Nu găti excesiv roșiile cherry – este ideal să își păstreze forma și textura proaspătă, completând perfect sosul format în tigaie.
5 min
Sub o oră
