Biluțe de cacao fără lactoză cu surpriză fructată
(0)
15 min
Sezamo
Descoperă o gustare dulce și sănătoasă, perfectă pentru cei care evită lactoza! Aceste biluțe de cacao sunt gata în doar 15 minute, nu necesită coacere și ascund o surpriză fructată la interior. Combinația de biscuiți crocanți, cremă fină și prospețimea afinelor sau a zmeurei te va cuceri instantaneu.
Metodă de preparare
Pregătirea compoziției
Mărunțiți biscuiții cu cacao folosind un robot de bucătărie sau puneți-i într-o pungă de plastic și zdrobiți-i cu un sucitor. Într-un bol, amestecați biscuiții mărunțiți cu crema de brânză fără lactoză (scursă bine de zer), sucul și coaja rasă de la lămâia bio. Gustați și adăugați zahăr pudră dacă doriți o compoziție mai dulce, apoi omogenizați bine cu o furculiță.
Înveliți compoziția în folie alimentară și lăsați-o la frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a se întări.
Modelarea și servirea
După ce s-a răcit, luați mici porții din compoziție și formați discuri plate. Așezați în mijlocul fiecăruia o afină proaspătă sau o zmeură congelată. Modelați cu grijă sub formă de biluțe și treceți-le prin nuca de cocos răzuită până sunt acoperite uniform.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă, puteți adăuga un strop de esență de vanilie în compoziție.
15 min
Sub o oră
