Felii de lapte cu brânză și miere
(0)
25 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o variantă sănătoasă și delicioasă a faimoaselor felii de lapte, pregătită acasă cu ingrediente naturale. Acest desert îmbină un blat pufos de cacao cu o cremă fină de brânză de vaci și miere, fiind gustarea perfectă pentru copii și nu numai. Fără zahăr rafinat și plin de savoare, este o alternativă nutritivă care va fi pe placul întregii familii.
Metodă de preparare
Pregătirea blatului
Preîncălziți cuptorul la 200 – 205 °C și pregătiți o tavă (aprox. 30 cm × 40 cm) tapetată cu hârtie de copt.
Separați gălbenușurile de albușuri. Într-un bol mare, amestecați nuca de cocos răzuită, amidonul de cartofi, cacaoa pudră și praful de copt. Adăugați gălbenușurile și 1 lingură de miere lichidă peste amestecul uscat și omogenizați bine cu un tel.
Într-un alt vas, bateți albușurile cu un praf de sare până obțineți o spumă tare (aprox. 3 minute). Încorporați spuma de albușuri în compoziție, amestecând ușor cu o spatulă.
Sfatul bucătarului
Pentru o textură și mai fină a cremei, puteți trece brânza de vaci printr-o sită fină înainte de a o amesteca cu mierea.
15 min
Sub o oră
