Cheesecake japonez viral cu biscuiți Lotus
5 min
Sezamo
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 100 g de biscuiți Lotus Biscoff
- 150 g de iaurt grecesc sau skyr natur
Pregătiți un pahar de iaurt grecesc natur sau skyr. Dacă paharul este plin până la margine, îndepărtați 1–2 linguri de iaurt pentru a face loc biscuiților și a evita revărsarea.
Introduceți biscuiții Lotus Biscoff vertical în iaurt, cât mai mulți posibil. Lăsați un spațiu minim între ei. Cu cât adăugați mai mulți biscuiți, cu atât aroma de caramel va fi mai intensă, iar desertul va avea o structură mai densă.
Acoperiți paharul cu un capac sau folie alimentară și lăsați-l la frigider peste noapte, sau cel puțin 4 ore. A doua zi, biscuiții se vor înmuia, transformând iaurtul într-un cheesecake cremos. Serviți direct din pahar.
Sfatul bucătarului
Pentru o variantă mai bogată în proteine, folosiți skyr natur. Dacă preferați un gust mai dulce, puteți adăuga puțin sirop de arțar sau miere, deși biscuiții sunt deja destul de dulci.