Biscuiți crocanți de ovăz cu merișoare și alune

Name: Biscuiți crocanți de ovăz cu merișoare și alune
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 bucăți
Ingredients: 110 g de fulgi de ovăz; 40 g de alune de pădure; 40 g de merișoare uscate; 40 g de caise uscate; 50 g de ulei de cocos; 60 g de miere de albine; 1 linguriță de extract de vanilie; 1 praf de sare de masă

10 bucăți

Do hodinky

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

110 g de fulgi de ovăz
40 g de alune de pădure
40 g de merișoare uscate
40 g de caise uscate
50 g de ulei de cocos
60 g de miere de albine
1 linguriță de extract de vanilie
1 praf de sare de masă

Mod de preparare

1
Tăiați merișoarele și caisele uscate în bucăți mai mici. Tocați mărunt alunele de pădure.
2
Amestecați uleiul de cocos cu mierea și încălziți-le ușor până când uleiul se topește complet. Adăugați extractul de vanilie și praful de sare.
3
Într-un bol încăpător, puneți fulgii de ovăz, fructele uscate și alunele, apoi turnați amestecul lichid pregătit anterior. Amestecați bine totul.
4
Preîncălziți cuptorul la 180 °C (căldură sus și jos). Luați câte o lingură din compoziție și formați mici grămezi pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Apăsați-le ușor pentru a forma biscuiți cu diametrul de aproximativ 7-8 cm.
5
Coaceți biscuiții în partea din mijloc a cuptorului timp de 12-15 minute, până devin aurii. După ce îi scoateți din cuptor, lăsați-i să se răcească complet în tavă înainte de a-i servi, pentru a deveni crocanți.

Tip

Pentru o variantă și mai aromată, puteți adăuga un praf de scorțișoară în compoziție.

Păstrați biscuiții într-un recipient închis ermetic pentru a-și menține textura crocantă mai multe zile.

Sezamo

Lăsați biscuiții să se răcească complet în tavă după coacere; acest pas este esențial pentru ca aceștia să devină cu adevărat crocanți!