Clătite cu banane și făină de spelta | Mic dejun sănătos
(0)
Sezamo
Începe-ți ziua cu o porție de energie și sănătate! Aceste clătite pufoase cu banane și făină de spelta sunt alternativa perfectă pentru un mic dejun nutritiv, fără zahăr adăugat. Combinația de banane dulci, iaurt cremos și alune crocante va transforma dimineața într-un moment de răsfăț culinar pentru întreaga familie.
Metodă de preparare
Prepararea aluatului
Pregătiți un blender vertical, un bol adânc și o tigaie antiaderentă cu diametrul de 28 cm (sau o tigaie specială pentru clătite mici).
În bol, adăugați bananele decojite, ouăle, făina de spelta, laptele, praful de copt și untul topit. Mixați totul foarte bine cu ajutorul blenderului vertical până obțineți o compoziție omogenă.
Prăjirea și servirea
Puneți tigaia pe foc mediu. Odată încinsă, turnați cu o lingură din compoziție pentru a forma clătite cu diametrul de aproximativ 8 cm. Prăjiți-le fără ulei, timp de 3 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
Sfatul bucătarului
Pentru un gust mai intens, puteți prăji ușor alunele de pădure într-o tigaie uscată înainte de a le zdrobi.
15 min
Sub o oră
