Plăcintă cu mere rustică | Rețetă rapidă și aromată

Într-un bol mare, amestecați făina albă, untul la temperatura camerei, oul și un praf de sare. Frământați până când obțineți un aluat omogen și neted. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider timp de 30 de minute pentru a se odihni.

Între timp, pregătiți umplutura de mere: spălați merele, îndepărtați cotoarele și tăiați-le în felii subțiri (puteți păstra coaja pentru un aspect rustic). Puneți merele tăiate într-un bol încăpător, adăugați zahărul tos, praful de budincă, scorțișoara și sucul de lămâie, apoi amestecați bine totul.

Preîncălziți cuptorul la 170 °C. Pregătiți o formă de plăcintă cu diametrul de aproximativ 24 cm și tapetați-o cu hârtie de copt. Scoateți hârtia de copt din formă și așezați-o pe suprafața de lucru.