Fursecuri turtă dulce cu cheesecake
55 min
Sub o oră
Sezamo
Metodă de preparare
PREPARAREA UMPLUTURII
Într-un bol, amestecați crema de brânză, zahărul și esența de vanilie. Folosiți un mixer și bateți compoziția timp de 2-4 minute la viteză maximă, până devine fină.
Cu ajutorul unei linguri, împărțiți crema în 5 porții egale pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Puneți tava în congelator până când biluțele de cremă sunt complet înghețate.
PREPARAREA ALUATULUI PENTRU FURSECURI
În bolul unui robot de bucătărie, puneți untul moale și zahărul. Bateți până când obțineți o spumă deschisă la culoare și aerată. Adăugați gălbenușul de ou, melasa și mierea, apoi amestecați din nou până la omogenizare.
Sfatul bucătarului
Pentru o aromă și mai intensă, puteți adăuga puțină coajă rasă de portocală în aluatul de turtă dulce.
Asigurați-vă că biluțele de cheesecake sunt bine înghețate înainte de a le înveli în aluat, pentru a ușura procesul de formare a fursecurilor.